ekşi mayalı ekmeklerin saklama koşulları
Oda koşullarında kendi özel bez torbalarına sarılı olarak ya da kendi ambalajlarında 3 gün boyunca ilk günkü tazeliğini korur. 3.gün sonunda ise dilimlenerek buzdolabında ağzı hava almayacak bir şekilde muhafaza edildiğinde 15-30 gün, buzlukta ise 3 ay tazeliğini korur.
